반응형 장아찌담그는법1 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 😊 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법: 실패 없는 황금 레시피안녕하세요! 오늘은 밥상 위의 든든한 지원군, 아삭하고 새콤달콤한 마늘쫑장아찌를 집에서 손쉽게 만드는 비법을 알려드릴게요. 💚 제철 맞은 마늘쫑으로 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법만 알면, 1년 내내 입맛 돋우는 밑반찬 걱정은 끝이랍니다. 초보자도 실패 없이 성공하는 황금 레시피, 지금 바로 시작합니다! 🥕 1. 신선한 마늘쫑 고르기와 손질법 📌 신선함이 생명! 장아찌의 맛은 재료에서 시작되죠. 마늘쫑은 너무 굵지 않고 단단하며, 전체적으로 굵기가 일정한 것을 고르는 것이 좋아요. 끝부분이 마르거나 노랗게 변한 것은 피해주세요. 신선한 마늘쫑은 특유의 알싸함과 아삭함이 살아있어 장아찌 맛을 한층 더 높여줍니다. 📌 깔끔한 손질은 기본!마늘쫑.. 2025. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
