반응형 매실수확시기1 매실 수확시기 😊 매실 수확시기 완벽 정복! 아삭한 청매실부터 향긋한 황매실까지 🌿안녕하세요! 매실 시즌이 다가오면서 많은 분들이 언제쯤 매실을 따야 가장 좋을지, 즉 매실 수확시기에 대해 궁금해하실 텐데요. 저도 매년 이맘때면 가족들과 함께 마당 한켠의 매실나무에서 싱그러운 매실을 수확하는 즐거움을 누린답니다. 오늘은 그 경험을 바탕으로, 최상의 매실을 얻기 위한 최적의 매실 수확시기와 유용한 정보들을 알기 쉽게 정리해 드릴게요. 📌 왜 매실 수확시기가 중요할까요?매실은 언제 수확하느냐에 따라 맛과 향, 그리고 활용도가 크게 달라집니다. 너무 일찍 따면 과육이 충분히 발달하지 않아 신맛만 강하고, 너무 늦게 따면 과육이 물러져 원하는 식감을 얻기 어렵거나 발효 과정에서 문제가 생길 수 있어요. 따라서 내가 .. 2025. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
